Писто манчего - несложное в приготовлении традиционное овощное блюдо испанской кухни. Манчего указывает на происхождение блюда из региона Ла-Манчи, хотя в наши дни писто можно встретить на всей территории Испании, как в виде самостоятельного блюда, так и в качестве закуски-тапас. В кухнях разных стран можно встретить множество блюд, сходных с писто - во Франции это рататуй, в Венгрии - лечо, в Италии - капоната, и даже популярное в России овощное рагу.
Показаны сообщения с ярлыком болгарский перец. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком болгарский перец. Показать все сообщения
среда, 19 марта 2014 г.
ОВОЩНОЕ РАГУ ПИСТО МАНЧЕГО (PISTO MANCHEGO).
Писто манчего - несложное в приготовлении традиционное овощное блюдо испанской кухни. Манчего указывает на происхождение блюда из региона Ла-Манчи, хотя в наши дни писто можно встретить на всей территории Испании, как в виде самостоятельного блюда, так и в качестве закуски-тапас. В кухнях разных стран можно встретить множество блюд, сходных с писто - во Франции это рататуй, в Венгрии - лечо, в Италии - капоната, и даже популярное в России овощное рагу.
среда, 19 февраля 2014 г.
среда, 4 декабря 2013 г.
понедельник, 2 декабря 2013 г.
вторник, 27 августа 2013 г.
вторник, 30 июля 2013 г.
понедельник, 24 июня 2013 г.
Быстрый томатный пирог.
Вкуснейший пирог от Белоники... С моими небольшими изменениями... Оригинальный рецепт можно посмотреть ЗДЕСЬ
понедельник, 10 июня 2013 г.
среда, 1 мая 2013 г.
Стир фрай с овощами и рисом.
Стир фрай (от англ. Stirfry – обжаривать помешивая) – это технология приготовления пищи, при которой овощи быстро обжариваются на раскаленной сковороде в малом количестве масла. Этот метод родом из азиатских стран, поэтому любители восточной кухни с ним могут быть знакомы. Вот список ингредиентов, которые лучше всего подходят к блюдам «в духе» стир фрай: Овощи: сладкий перец, красный или зеленый, капуста, лук, нарубленный чеснок, грибы, горох, брокколи, морковь, зеленая фасоль, бамбуковые ростки, маленькие початки кукурузы или каштаны. Пряности и добавки: соевый соус, рисовый винный уксус, свежий имбирь, арахисовое масло, измельченные орехи, кунжут.
четверг, 4 апреля 2013 г.
среда, 27 марта 2013 г.
Стир фрай с креветками и рисовой лапшой.
И снова стир фрай – быстро, питательно и бесконечно разнообразно... Совсем не обязательно покупать китайскую сковороду «вок». В обычной сковороде все получается так же вкусно, ярко и ароматно. При соблюдении всех правил приготовления креветки остаются сочными, а овощи хрустящими. Имбирь и кунжутное масло усиливают вкус, а соевый соус позволяет обойтись без соли...
вторник, 26 марта 2013 г.
Стир фрай из курицы с овощами.
Стир фрай (от англ. Stirfry – обжаривать помешивая) – это технология приготовления пищи, при которой мясо и овощи быстро обжариваются на раскаленной сковороде в малом количестве масла. Этот метод родом из азиатских стран, поэтому любители восточной кухни с ним могут быть знакомы. Вот список ингредиентов, которые лучше всего подходят к блюдам «в духе» стир фрай: Мясо: курица, свинина, постная говядина, креветки; Овощи: сладкий перец, красный или зеленый, капуста, лук, нарубленный чеснок, грибы, горох, брокколи, морковь, зеленая фасоль, бамбуковые ростки, маленькие початки кукурузы или каштаны. Пряности и добавки: соевый соус, рисовый винный уксус, свежий имбирь, арахисовое масло, измельченные орехи, кунжут.
суббота, 9 февраля 2013 г.
суббота, 1 декабря 2012 г.
суббота, 24 ноября 2012 г.
воскресенье, 4 ноября 2012 г.
пятница, 2 ноября 2012 г.
понедельник, 29 октября 2012 г.
воскресенье, 28 октября 2012 г.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)