Показаны сообщения с ярлыком лимон. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком лимон. Показать все сообщения
пятница, 3 апреля 2015 г.
четверг, 6 марта 2014 г.
пятница, 29 ноября 2013 г.
Творожный штоллен (Quark Stollen)
суббота, 10 августа 2013 г.
суббота, 6 апреля 2013 г.
четверг, 4 апреля 2013 г.
вторник, 5 марта 2013 г.
пятница, 25 января 2013 г.
Креветки «баттерфляй».
В данном случае название блюда не имеет никакого отношения к великим оперным героиням. Это просто креветки в панировке, но надрезанные так, что во время жарки они раскрываются - почти как бабочки. Калорий в этих креветках, правда, немного больше, чем предполагает название, но вкусно невероятно, особенно с цитрусовым соусом...
среда, 23 января 2013 г.
Креветочный коктейль с гуакамоле "Киви дайкири".
Это очень необычный «Дайкири» — с чесноком, кинзой и специями. А если посмотреть с другой стороны, очень необычный гуакамоле с киви и ромом. Подавайте с хрустящими зерновыми хлебцами или чипсами из тортильи.
Рецепт взят здесь
Рецепт взят здесь
воскресенье, 6 января 2013 г.
Штоллен - рождественская выпечка.
В этом году я решила попробовать испечь этот замечательный кекс. Дело было 22 декабря...Изучив множество рецептов и получив консультацию некоторых авторитетных кулинаров, я принялась за дело... Это - изумительная рождественская выпечка...не просто кекс... это просто праздник вкуса и аромата... В идеале готовый штоллен должен пролежать 3-4 недели. Для этого его нужно завернуть в лист пергамента и хранить в сухом холодном месте....Только такой кекс можно смело назвать РОЖДЕСТВЕНСКИМ ШТОЛЛЕНОМ, т.к. за это время он вылежится и приобретёт свой неповторимый аромат и вкус...Но меня терзают смутные сомнения, что мой штоллен доживет до Рождества...
среда, 19 декабря 2012 г.
воскресенье, 11 ноября 2012 г.
вторник, 6 ноября 2012 г.
пятница, 2 ноября 2012 г.
Глинтвейн.
Глинтвейн - напиток зимы и осени. Рецепт этого напитка пришел к нам из Скандинавии, горячительные свойства глинтвейна не раз спасали северян от лютых холодов. Во многих станах подогретое вино с разнообразными пряностями и специями - это традиционный напиток, который согревает и создает хорошее настроение. Поэтому глинтвейн принято пить осенью и зимой... Основным ингредиентом классического глинтвейна является красное вино. В некоторых странах наряду со специями и пряностями добавляют сахар или мед. Допустимо добавлять и крепкие спиртные напитки. Так же существует и безалкогольный глинтвейн на основе фруктовых соков... В некоторых рецептах глинтвейна рекомендуется доводить напиток до кипения, но лучше этого не делать, поскольку алкоголь начинает испаряться несколько раньше... примерно при 75-78 градусах. Поэтому глинтвейн желательно готовить при температуре 70-80 градусов.
вторник, 30 октября 2012 г.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)