Семифреддо Амаретто.

 Когда уже не хочется ни тортов, ни пирогов, на помощь приходят вот такие десерты))) Этот десерт я готовила на День рождения сына, но для взрослых. Изначально планировался совсем другой - Лимончелло Семифреддо с малиновым соусом... Но в процессе приготовления произошла трансформация в Семифредо Амаретто... Кстати, печенье можно взять готовое... За идею большое спасибо Маше (Со вкусом ванили)

Кролик с лимоном и шалфеем в белом вине.

Террин из семги и тилапии.

Хорошее настроение)))))))))))))))

Вот такой букет я сегодня получила от мужа и сына на День рождения  ))))))))))))))))

Торт с муссом из черной смородины (Black Currant Cake).

Рецепт этого замечательного торта уже давно был у меня в закладках... И вот его час настал... Торт получился очень вкусным, мусс из черной смородины достоин самых высоких похвал - нежный, воздушный, ароматный! Рецепт из ЖЖ с моими небольшими изменениями.

Варенье "Апельсиновые завитушки" с корицей.

 Уже давно это варенье было у меня в планах... Уж, больно красивое))) И вот, увидев его в очередной раз, я поняла, что надо его варить... Источником вдохновения стал блог О самом вкусном и его хозяйка - замечательный кулинар и очень душевный человек Римма)))))))))) Варенье очень вкусное и ароматное. Рекомендую всем любителям цитрусовых. Я решила немного поэкспериментировать и внести свои небольшие изменения - я взяла красные сицилийские апельсины и заменила имбирь на корицу.

Стир фрай с креветками и рисовой лапшой.

 И снова стир фрай – быстро, питательно и бесконечно разнообразно... Совсем не обязательно покупать китайскую сковороду «вок». В обычной сковороде все получается так же вкусно, ярко и ароматно. При соблюдении всех правил приготовления креветки остаются сочными, а овощи хрустящими. Имбирь и кунжутное масло усиливают вкус, а соевый соус позволяет обойтись без соли...