Сегодня ужинаем в Испании... Паэлья... Название происходит от латинского слова patella — «сковорода». Популярность этого блюда в настоящее время обусловлена множеством вариаций в ингредиентах, адаптированных к различным регионам испанской кухни. Существует множество рецептов приготовления паэльи. Сами испанцы утверждают, что их свыше трехсот. Классическая паэлья, помимо риса, включает в себя 6—7 видов рыбы и морепродуктов, курицу, белое вино, зелень и специи. В некоторых регионах Испании готовится паэлья из фасоли. Этот рецепт из журнала "Вкусно и полезно".
Показаны сообщения с ярлыком маслины. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком маслины. Показать все сообщения
среда, 3 июля 2013 г.
воскресенье, 10 февраля 2013 г.
понедельник, 29 октября 2012 г.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)