Показаны сообщения с ярлыком крахмал. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком крахмал. Показать все сообщения

среда, 26 июня 2013 г.

вторник, 26 марта 2013 г.

Стир фрай из курицы с овощами.


Стир фрай (от англ. Stirfry – обжаривать помешивая) – это технология приготовления пищи, при которой мясо и овощи быстро обжариваются на раскаленной сковороде в малом количестве масла. Этот метод родом из азиатских стран, поэтому любители восточной кухни с ним могут быть знакомы. Вот список ингредиентов, которые лучше всего подходят к блюдам «в духе» стир фрай: Мясо: курица, свинина, постная говядина, креветки; Овощи: сладкий перец, красный или зеленый, капуста, лук, нарубленный чеснок, грибы, горох, брокколи, морковь, зеленая фасоль, бамбуковые ростки, маленькие початки кукурузы или каштаны. Пряности и добавки: соевый соус, рисовый винный уксус, свежий имбирь, арахисовое масло, измельченные орехи, кунжут.


пятница, 25 января 2013 г.

Креветки «баттерфляй».


В данном случае название блюда не имеет никакого отношения к великим оперным героиням. Это просто креветки в панировке, но надрезанные так, что во время жарки они раскрываются - почти как бабочки. Калорий в этих креветках, правда, немного больше, чем предполагает название, но вкусно невероятно, особенно с цитрусовым соусом...



четверг, 15 ноября 2012 г.

Пирожные из зеленого чая



Иногда, с большой пользой для себя, люблю перелистывать старые журналы... Вот и сегодня, просматривая Савер за 2011 год наткнулась на этот рецепт... Честно говоря, в 2011 г он меня оставил абсолютно равнодушной...А сегодня зацепил...