Показаны сообщения с ярлыком шампиньоны. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком шампиньоны. Показать все сообщения

четверг, 15 ноября 2012 г.

Буф бургиньон (говядина в вине)


Буф бургиньон - это старинное блюдо французских крестьян. Куски говядины, тушеные в бульоне с добавлением овощей и специй. Мясо получается очень нежным, сильно разваренным в густом ароматном соусе...