Показаны сообщения с ярлыком Поль Бокюз. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Поль Бокюз. Показать все сообщения

четверг, 16 мая 2013 г.

Баялды от Поля Бокюза.



Еще одно блюдо от Шеф-повара ХХ века Поля Бокюза...

Гужер от Поля Бокюза.


Ураааа!!! Я купила замечательную книгу Поля Бокюза "Мои лучшие рецепты".     Поль Бокюз вошел в историю мировой гастрономии, как основоположник "новой кухни", главное в которой-натуральные продукты и традиционные методы их обработки. Его ресторан в Лионе уже более 40 лет имеет 3 почетные звезды Мишлен. В 1989г. Бокюзу присвоено звание "Шеф-повар века". Мое знакомство с кухней Поля началось сразу же на второй странице, где я увидела фото ошеломительных Гужеров... С них и начнем)))))))))