суббота, 14 февраля 2015 г.

ПРЯНИЧНЫЕ БЛИНЫ


Любые блинчики вы сможете легко превратить из обычных в пряничные... Просто добавьте в список ингредиентов любимых блинов специи и пряности...


среда, 28 января 2015 г.

МУСС ИЗ СВЕКЛЫ И МАРИНОВАННАЯ САЛАКА



Вкусный, несложный  в приготовлении мусс из свеклы...  В оригинальном рецепте в состав этой закуски входит филе пряной сельди... Сельди в холодильнике  не оказалось, поэтому купленную накануне салаку решено было не пожарить , а замариновать)))

пятница, 26 декабря 2014 г.

ПРЯНЫЙ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС



В этом году вместо штолленов у меня рождественские кексы... С различными орехами и сухофруктами.

Этот вариант нам понравился больше всего, поэтому я решила поделиться рецептом и с вами.

Если вы решите его испечь, то как раз до Рождества у вас есть время, чтобы кекс вызрел (или настоялся) - время, необходимое для того, чтобы кекс стал вкусным и  ароматным.

Чем дольше кекс лежит, тем вкуснее он становится.


воскресенье, 30 ноября 2014 г.

КЕКСЫ С МАНДАРИНОМ


Вкуснейшие нежные кексы-перевертыши с запахом Нового года)))))))

Для совсем  яркого вкуса можно добавить в тесто цедру или пару капель лимонного сока.

Рецепт от  ANDY CHEF

вторник, 11 ноября 2014 г.

БРАУНИ С ТЫКВОЙ



Эти вкусные и красивые пирожные оценят как любители шоколадной выпечки, так и тыквенной... Они довольно  просты в приготовлении, но очень вкусны и ароматны. Вкус тыквы почти не ощущается, а лишь угадывается в цвете...


вторник, 23 сентября 2014 г.

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ГОЛУБИКОЙ



У автора этот рецепт называется "Шоколадный пирог на раз, два, три"... Очень точное и емкое название))) Действительно, пирог делается очень просто и получается очень вкусным. Корж увеличивается ровно в два раза, получается мегашоколадным и по вкусу, и по цвету. При желании его можно разделить на слои и промазать кремом. Но, на мой взгляд, пирог получается настолько самодостаточным по вкусу, что его можно есть просто так, без пропитки и крема...



Рецепт с моими небольшими изменениями...

Оригинальный рецепт  ЗДЕСЬ

понедельник, 22 сентября 2014 г.

ГАЛЕТА С ТЫКВОЙ И ПОРЕЕМ НА СЫРНОМ ТЕСТЕ


Вкусная хрустящая галета с тыквой, сыром и луком пореем . Рецепт от кулинарного блоггера по имени Наталья. (с моими небольшими изменениями)  Оригинальный рецепт ЗДЕСЬ

суббота, 16 августа 2014 г.

НЕОБЫЧНАЯ ШАРЛОТКА

 Я сегодня с необычным пирогом. Точнее, пирог то самый обычный и всем давно знакомый... Необычное исполнение обычной шарлотки...

Количество сахара регулируйте по своему вкусу.

По желанию можно добавить в сироп алкоголь - виски, ром, коньяк, бренди...

В зависимости от того, как сильно вы пропитаете печенье, пирог получится более или менее сочным.

Оригинал рецепта ЗДЕСЬ

суббота, 7 июня 2014 г.

ТОМАТНЫЙ САЛАТ С АВОКАДО-ГРИЛЬ

 Довольно простой, но очень эффектный салат станет достойным украшением вашего стола... По желанию можно его дополнить шариками моцареллы или кубиками феты (фетаксы, брынзы)...




суббота, 10 мая 2014 г.

КОРЮШКА ПРЯНОГО ПОСОЛА

 Корюшка — один из символов Петербурга, неразрывно связанный с его историей. После основания города невская корюшка стала рыбой-кормилицей для растущего населения северной столицы. В 1705 году Петром I был издан указ о поддержке рыбаков, ловивших корюшку. По легенде, Петр I называл корюшку царь-рыбой...

В мае, когда корюшку активно промышляют в Неве во время нереста, проводится День Корюшки – многолюдный праздник, посетители которого не только развлекаются и едят жареную корюшку, но и узнают много нового о биологии рыб и рыболовстве. Иногда корюшку также называют «огуречник», потому что свежая рыба пахнет почти как огурец.

четверг, 1 мая 2014 г.

ТЕРРИН ИЗ ТВОРОГА С РЕДИСОМ И ТРАВАМИ.

 Отличный вариант легкого завтрака или ужина...

В оригинальном рецепте в составе ингредиентов есть 1,5 ч.л. желатина... Я вполне обошлась без него.